cara membuat kue nastar

Kue Nastar merupakan salah satu kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk bulat dan diisi dengan selai nanas yang manis. Kue Nastar biasanya disajikan pada saat perayaan seperti Lebaran atau Natal. Jika Anda ingin membuat kue ini, berikut adalah resep dan cara membuat kue Nastar yang lezat.

Bahan-Bahan

Untuk membuat kue Nastar, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	500 gram
Mentega	250 gram
Gula halus	150 gram
Kuning telur	5 butir
Vanili	1 sendok teh
Baking powder	1 sendok teh
Selai nanas	secukupnya

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apakah tepung terigu yang digunakan harus yang khusus untuk kue?

Tidak harus, Anda dapat menggunakan tepung terigu biasa atau tepung terigu protein rendah.

2. Apakah bisa menggunakan selai buah lain selain nanas?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan selai buah lain seperti stroberi atau blueberry.

3. Apakah mentega bisa diganti dengan margarin?

Bisa, tetapi hasilnya mungkin sedikit berbeda. Mentega memberikan rasa yang lebih kaya pada kue Nastar.

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat kue Nastar:

Langkah 1: Membuat Adonan Kue

1. Campurkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Sisihkan.

2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan creamy.

3. Tambahkan kuning telur satu per satu, aduk rata.

4. Tambahkan vanili, aduk rata.

5. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan berbentuk adonan kue yang lembut.

Langkah 2: Membentuk Adonan Menjadi Kue Nastar

1. Ambil sejumput adonan kue dan bentuk bulat kecil.

2. Pipihkan adonan menggunakan ujung jari atau alat khusus pembuat kue Nastar.

3. Tambahkan selai nanas di tengah adonan pipih.

4. Lipat adonan hingga selai tertutup rapat oleh adonan kue.

5. Bentuk kue Nastar sesuai selera dan letakkan di atas loyang yang sudah diberi alas kertas roti.

6. Ulangi langkah 1-5 hingga adonan habis.

Langkah 3: Memanggang Kue Nastar

1. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius.

2. Letakkan loyang kue dalam oven dan panggang selama 15-20 menit hingga kue Nastar matang dan berwarna kekuningan.

3. Angkat kue Nastar dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Penutup

Sekarang Anda tahu cara membuat kue Nastar yang lezat dan cocok disajikan pada saat perayaan. Selamat mencoba!