Tips dan Tutorial Cara Membuat Kerupuk Bawang

Halo Decorvills.net Reader! Apakah kamu pernah mencoba kerupuk bawang yang lezat? Yuk, kita belajar cara membuat kerupuk bawang yang gurih dan renyah di rumah dengan mudah. Simak langkah-langkahnya berikut ini.

Tutorial Cara Membuat Kerupuk Bawang

Persiapan Bahan dan Alat

Sebelum memulai, pastikan kamu memiliki bahan dan alat yang diperlukan. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan antara lain tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, air, garam, dan penyedap rasa. Untuk alatnya, siapkan wadah, penggilingan, dan penggorengan.

Langkah-langkah Membuat Adonan

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan blender atau cobek. Tambahkan sedikit air untuk membantu proses penghalusan.

2. Dalam wadah, campur tepung tapioka dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk kembali hingga tercampur rata dan merata.

4. Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga konsistensinya pas dan bisa dibentuk.

Proses Membentuk Kerupuk

5. Siapkan plastik atau kain bersih, ambil sejumput adonan dan letakkan di atas plastik atau kain tersebut. Ratakan adonan hingga tipis dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.

6. Ulangi proses ini hingga adonan habis. Pastikan jarak antara satu adonan dengan adonan lainnya cukup jauh agar tidak menempel saat pengeringan.

Pengeringan Kerupuk

7. Jemur adonan yang telah dibentuk di bawah sinar matahari langsung. Proses pengeringan ini membutuhkan waktu sekitar 1-2 hari, tergantung pada cuaca dan kelembapan udara. Pastikan kerupuk kering sempurna sebelum menggoreng.

8. Setelah kerupuk kering, simpan di wadah tertutup agar tidak lembap dan siap untuk digoreng.

Goreng Kerupuk Bawang

9. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar kerupuk bisa terendam sempurna saat digoreng.

10. Masukkan kerupuk bawang yang sudah kering ke dalam minyak panas. Goreng hingga kerupuk mengembang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

11. Setelah kerupuk dingin dan minyaknya meresap, simpan di wadah tertutup agar kerupuk tetap renyah dan tahan lama.

Tips Menikmati Kerupuk Bawang

12. Kerupuk bawang cocok disajikan sebagai camilan atau pelengkap makan nasi. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kerupuk ini disukai oleh banyak orang.

13. Kamu juga bisa menambahkan bumbu favoritmu, seperti cabe bubuk atau keju parut, untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada kerupuk bawang.

14. Jangan lupa untuk menyajikan kerupuk bawang bersama sambal atau saus untuk menambah kelezatan saat menikmatinya.

Variasi Resep Kerupuk Bawang

15. Tidak hanya bawang merah dan bawang putih, kamu bisa menambahkan bahan lain seperti teri, ebi, atau jamur untuk membuat variasi rasa pada keripik bawang.

16. Untuk penggemar rasa pedas, kamu bisa menambahkan cabe rawit yang dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih.

Penyimpanan Keripik Bawang

17. Pastikan menyimpan kerupuk bawang dalam wadah tertutup rapat untuk menjaga kelembapan dan kesegarannya. Dengan penyimpanan yang baik, keripik bawang bisa bertahan hingga beberapa minggu.

18. Jika ingin menggoreng dalam jumlah besar, simpan kerupuk yang sudah digoreng dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan enak.

Kesimpulan

Membuat keripik bawang di rumah cukup mudah, asalkan kamu mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan di atas. Dengan mengolah sendiri, kamu bisa mengontrol kualitas bahan dan rasa sesuai selera. Selamat mencoba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya, Decorvills.net Reader!